2025年2月13日上午 9 時(shí),安慶市外國語學(xué)校膳食部在行政樓一樓會議室召開了新學(xué)期校園膳食監(jiān)督家長委員會會議。本次會議以 “共筑校園健康飲食防線 —— 新學(xué)期校園膳食監(jiān)督交流” 為主題,旨在加強(qiáng)學(xué)校與家長在校園膳食管理方面的溝通與合作,共同提升校園餐飲質(zhì)量。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)胡校長、蘆書記、嚴(yán)校長、潮主任以及校園膳食監(jiān)督家長委員會8名成員出席了本次會議。會議伊始,嚴(yán)紅萍校長對家長委員會成員的到來表示熱烈歡迎,并簡要介紹了會議目的和流程。
在會議進(jìn)程中,嚴(yán)校長對上學(xué)期校園膳食工作進(jìn)行了全面且細(xì)致的匯報(bào)。從食材采購時(shí)的嚴(yán)格篩選,到食品衛(wèi)生安全管理的層層把關(guān);從豐富多樣的菜品供應(yīng),到精準(zhǔn)的成本核算,再到行之有效的監(jiān)督管理機(jī)制,嚴(yán)校長既展示了過去一學(xué)期取得的亮眼成績,也毫不避諱地指出了現(xiàn)存的問題與不足。緊接著,她深入闡述了新學(xué)期的工作重點(diǎn):計(jì)劃通過優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),滿足學(xué)生多樣化的口味需求;加強(qiáng)食堂工作人員培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量與烹飪水平;引入新的優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商,從源頭保障食材品質(zhì),力求全方位提升校園餐飲水平。
匯報(bào)結(jié)束后,家長們走進(jìn)食堂,實(shí)地查看開學(xué)準(zhǔn)備情況。嚴(yán)校長一路隨行,詳細(xì)講解了原材料從采購、驗(yàn)收、領(lǐng)用,到分揀、清洗、烹飪、留樣、消毒等每一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。家長們親眼看到學(xué)校選用的皆是品牌食材,每一筆采購都有完備的索證索票登記,堅(jiān)決杜絕三無產(chǎn)品,這一系列舉措讓家長們對校園食品安全更添一份安心。
隨后家長委員會成員們紛紛打開話匣子,圍繞菜品口味如何更加符合學(xué)生喜好、營養(yǎng)搭配怎樣做到更科學(xué)合理、食品安全監(jiān)管怎樣進(jìn)一步強(qiáng)化等方面,提出了許多切實(shí)可行的意見和建議。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)真傾聽每一個(gè)聲音,現(xiàn)場耐心解答疑問與家長們進(jìn)行了充分溝通。針對家長提出的共性問題,雙方共同討論解決方案,確定了下一步工作方向和行動計(jì)劃。
最后胡校長進(jìn)行總結(jié)發(fā)言,他對家長委員會一直以來的支持與配合表達(dá)了誠摯的感謝,并鄭重承諾,學(xué)校一定會將本次會議討論的成果落到實(shí)處,持續(xù)提升校園膳食服務(wù)水平,不辜負(fù)家長和學(xué)生的期望。
